萨尔瓦多喜马拉雅咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡豆介绍
作者：笔记咖啡
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萨尔瓦多（Salvador）在西班牙语里意思为“救世主”，得名于哥伦布发现美洲大陆的经历。
国旗
萨尔瓦多国旗启用于1822年，1865年被撤销，1912年恢复，1972
萨尔瓦多国旗
萨尔瓦多国旗
年宪法正式确定为国旗。国旗呈长方形，长宽之比为335:189。旗面自上而下由蓝、白、蓝三个平行相等的横长方形相连而成，白色部分中央绘有国徽图案。因萨尔瓦多曾是原中美洲联邦的成员国，其国旗颜色与原中美洲联邦国旗之颜色相同。蓝色象征蓝天和海洋，白色象征和平。[3]
国徽
萨尔瓦多国徽启用于1912年9月15日
萨尔瓦多国徽
萨尔瓦多国徽
国歌
《自豪地向我们祖国致敬》
歌词（仅列合唱和第一段）：
（合唱）
让我们向祖国自豪的敬礼
我们被称为她的孩子
让我们宣誓我们的生活将生气勃勃
萨尔瓦多
没有比这更美的，祝圣！
萨尔瓦多
萨尔瓦多
（第一段）
在极乐世界中享受和平
萨尔瓦多从来不缺少高贵的梦想
去实现她永恒的主张
坚持主张，她的伟大光耀壮丽！
和所向无敌的救世主一起前进
她努力地去跟随主
去实现她伟大的命运
去征服一个欢乐的未来
一个巨大的屏障护着她，防御猛冲来的邪恶的背叛
自从她的旗帜翱翔的那天开始
用她的血书写着自由
人口编辑
1998年，萨尔瓦多全国总人口610万（估计值），其中印欧混血人
萨尔瓦多
萨尔瓦多
占89%，印第安人10%，白人1%。
风味：口味均衡、质地优良
建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途
上质豆：萨尔瓦多SHB
味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。
萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，依标高而分为三个等级：SHB（strictlyhighgrown）=高地，HEC（highgrowncentral）=中高地，CS（centralstandard）=低地；最好的品牌是匹普(Pipil)，这是阿兹特克——玛雅人(Aztec—Mayan)对咖啡的称呼，它已经得到了美国有机物证明学会(OrganicCertifiedlnstituteofAmerica)的认可
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