杨桃般的水果甜,以及烤杏仁、焦糖饼干的风味。
这支咖啡豆是百分之百的红波旁品种,生产于卢旺达西部,
该转型计画致力于提升卢旺达咖啡豆生产事业:
从早先的以量取胜,进一步转型至高价的精品咖啡豆市场。
并且,豆子从采收、精制处理,一路到在被运送的过程中,都会被贴上标签纪录,
用数字代号载明整个制作过程。这种简单却重要的做法,能够确保品质的控管以及来源的追朔。