1，用磨豆机磨适量的咖啡粉，注意，粉的粗细要调整。下面说。
1.一般咖啡店出品espresso会配一杯清水（常温），用来清洁口腔，以便更好的感受espresso的味道。
2.观察油脂（cream)的颜色，状态，可以初步判断吧台制作咖啡的技术，以及咖啡豆的新鲜度。
4.你需要喝一小口espresso，不要急着咽下，让它在口腔里呆一会，像喝红酒那样。
这是SCAA制作的咖啡风味轮（新版的就不给你们了~）
