哥伦比亚拉蒙咖啡豆处理法品质口感产地区研磨刻度介绍

作者:笔记咖啡
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哥伦比亚拉蒙咖啡豆处理法品质口感产地区研磨刻度介绍


咖啡工人都是上山手工采摘咖啡豆果实(又称咖啡樱桃),因此可以精挑细选,摘取最成熟饱满的果实。绝大部分的哥伦比亚咖啡豆都采用水洗式加工,中度烘焙后冲饮具有清淡丝滑的口感,有时也带着一点酸意,,不像巴西咖啡和意大利Expresso口感那么强烈,被誉为“绿色的金子”

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