牙买加Mavis Bank介绍 蓝山咖啡是黑咖啡吗?蓝山咖啡的口感

作者:笔记咖啡
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  牙买加的蓝山法定咖啡产区因为不断的被蓝雾缭绕,因而得名”蓝山”。蓝山产区位于牙买加东部,横跨45公里、宽20公里,海拔最高可达2260米,是加勒比海地区最高的山脉。蓝山覆盖著具有优良排水的肥沃土壤,非常适合咖啡种植。


  手冲参数建议:建议kono滤杯,研磨度小富士4刻度、水温88°,粉水比1:13,17克粉冲煮225克水,总冲煮时间2分钟


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