手冲尼加拉瓜15g冲多少水？尼加拉瓜优胜橙果庄园日晒巨型象豆的

　　手冲尼加拉瓜15g冲多少水？尼加拉瓜优胜橙果庄园日晒巨型象豆的风味和口感？

　　杯测报告

　　果汁甜、马告、金桔、热带水果风；

　　一款豆子能甜到有橘子汽水风味，又同时有葱烧牛肉面般的咸味，真可谓层次极度丰富，绝对是款令人期待的好豆。

　　前街咖啡推荐手冲参数：

　　豆量：15g

　　水粉比1:15

　　水温：90-91度

　　深烘视觉效果高于浅烘，但不是不适用于浅烘。

　　1.重点是在闷蒸这部分，闷蒸水量适量，确保注水量得全部浸湿咖啡粉，从始至终保持只在中心点注水，不要忽高忽低，决定咖啡的关键在于能否在1min左右萃取出第一滴咖啡。此法的重中之重就是闷蒸这部分。

　　2.观察粉面状态呈现暗淡时，开始第二次注水，这里的注水还是得小心，最后一次注水完成。

　　火山冲泡法出来的浅烘豆普遍醇厚度要高于常见的1段流和3段流，摇壶适用于深烘豆，浅烘焙萃取无误的情况更适合直接喝。而浅烘部分的闷蒸和水流大小难度高于深烘很多，但闷蒸成功，之后1min的注水也是稳定的，之后的注水就可以大胆很多。这其中如果你想要的就是醇厚度的手冲，注水量可保持在1，1，1。