哥伦比亚咖啡与危地马拉咖啡风味有何区别?
哥伦比亚
口感:黏稠度饱满,焦糖甜感、柔顺舒畅的愉悦果酸。
推荐咖啡豆:
哥伦比亚波本尖身雷洛伊(精制水洗,自然干燥)——黑巧克力和成熟水果香气,焦糖和坚果(腰果)的风味,层次非常丰富
危地马拉
口味:浓郁,口感丰富,具有烟草味,芳醇中略含炭烧味
-产地:安提瓜(Antigua)
推荐咖啡豆:
安提瓜拉卡普拉庄园波本(红酒处理法)——白葡萄的水果风味,玫瑰花茶的香气,柔和的酸质和黑糖甜,非常饱满的质感。
茵赫特庄园潘多拉帕卡马拉(水洗中度偏深)——丰富的花香与蜂蜜调性,多汁的水蜜桃和柑橘风味。