光中国同店销售就增了7%，星巴克重申全球开12000家新店的小目标

才用限量版独角兽星冰乐刷了把存在感的星爸爸，如今又交了份“羡煞旁人”的成绩单。

从新增门店分配来看，美洲地区仍是星爸爸最重视的市场，这也是公司主要营收来源，但营业利润率较去年同期有所倒退。

亚太平洋市场成为星巴克新增长引擎

总的来看，星爸爸这份成绩单的确优于同行，但仍可见零售环境恶化侵蚀的痕迹。财报未达预期恰能说明这点，这已是连续第二季度星巴克同店销售没能符合华尔街预期。

星巴克想做更长久的中国生意

未来星巴克会继续着重从中美市场掘金

可以看到，星巴克的确在不断地“本土化”自己，“让进入这里的人们不会觉得这是外国人开的店，”舒尔茨如是说。

在他看来，星巴克中国做的是“持久的生意”，甚至为了未来更大、更持久的业务，星巴克还为自己背负上“中国传统价值观”。

用“情怀”“高端”讲故事能奏效吗？

但这些还不够，受实体零售不景气洪流的裹挟，市场对星巴克所讲述的业绩增长的故事并不太买账。

毕竟星巴克定位有些尴尬。

如此一来，反而哪端都不讨好。

更何况，星巴克未能摆脱行业的影响，不仅是餐饮，整个实体零售都在奋力生存。一切都提醒着，零售业调整期已到。

“必须打造更好的、有情感诉求的、浪漫的实体门店。”舒尔茨访华时提到。在他看来，亚马逊、阿里巴巴等改变了实体店的生存环境，未来很多实体店会关门。但实体店有线上没有的优势——切身的体验，舒尔茨想通过“全球臻选”计划及“咖啡烘焙工坊”，为消费者带来更好的用户体验感。

两者是星巴克想要打造的不同高端体验形态，“臻选”意味着能享有专属供应的咖啡豆，及手冲咖啡台，还有更多黑围裙“咖啡大师”来服务，这是基于普通星巴克门店的体验升级，侧重强调专有唯一性；咖啡烘焙工坊则像是“包容万物”的高端零售综合体，首家位于西雅图的店内就有两个咖啡吧、一间主题商店、一个图书馆和一个透明咖啡烘焙厨房。

未来三年内，星巴克预计在纽约、上海、东京、米兰及芝加哥开咖啡烘焙工坊。

或许到那时，去一家星巴克，手里翻翻书，买着星爸爸发行的各种貌美的限量版杯子，抿一口咖啡，高端精英的感觉又回来了，甚至比以往来得更加强烈。

于是星爸爸的荷包也鼓了。