牙买加·凯瑟琳山顶庄园坐落于牙买加克里夫顿山脉的山顶，是一个专属庄园，与夏普家族一起共同经营，庄园所产的蓝山咖啡品质上乘。
克里夫顿山脉有着温和的气候，云蔼缭绕的山林遮阴、高海拔、充足的日照和富含矿物质的土壤环境，为种植的咖啡树提供了得天独厚的生长环境，使得出产的咖啡，在各项杯测的得分也均高于其它地块所产的咖啡。
产区：纽卡斯尔地区
海拔：1500-1800m
品种：铁皮卡
处理法：水洗
