火遍INSTAGRAM的“蛋筒咖啡”空降魔都！

“蛋筒咖啡“开创边吃边喝新体验

相较于平时喝的拿铁，蛋筒咖啡的生命周期只有短短的十分钟。热咖啡遇上巧克力，缓缓融化的巧克力增添了咖啡香浓馥郁的口感，温润的可可香味让人着迷。味鲜而清香的抹茶，遇上巧克力，则以自身清淡苦味，巧妙抵消巧克力的甜腻，多层口味融合渐变。喝完热饮后，还可以现场加入冰美式，冰凉的口感与夏天更配。

精品咖啡成为业态趋势

不止是精品咖啡豆，由心咖啡在客群分析上已经做出了很早的判断，定位清晰、模式创新、人群固定，这样在产品上也有了深刻的定位。

选址，由心咖啡选址都在核心商务区的商务空间，除了提供咖啡和服务外，还为空间中的企业提供额外的企业服务。短短一年，在由心所开的四家店里，在所在商务空间举办200多场有趣的活动，注入了更多活力，让人与人提供化学反应的场合，将咖啡天然的社交属性在由心的经营模式下发挥更大的能量。

产品的角度看，由心希望把精品咖啡带给比较广泛的受众，既包括精品咖啡业内人士，也包括普通的咖啡饮用人群。由心咖啡做过多次的咖啡课堂，有趣的拉花课、专业的品鉴课、等等、还有忠实用户的参与的选品环节、以及新品预热发布活动。由心坚信产品应该回归他本身的价值，让精品咖啡更为日常。

从用户体验上来说，由心是国内首家集成CRM、ERP集成系统平台且没有实体收银的咖啡馆，提供给用户快捷方便数字化的体验。

未来，由心咖啡持续定位在国内一线城市的商务空间，目前已有3家新店正在筹备中，其中位于永嘉路的店将成为由心Plus精品体验店，提供更丰富的产品形式和精品互动体验。