肯尼亚AA咖啡豆介绍,肯尼亚咖啡豆简介

作者:笔记咖啡
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  咖啡的品种繁多,也各有各的等级,要喝杯咖啡,便有很多不同的选择。其中,同一个产区的豆子,就分好几个等级,对此了解得不太清晰的消费者来说,看着会有点晕,所以小编这次收集了一些关于肯尼亚咖啡豆的分级信息与大家分享。

  肯尼亚管控咖啡品质严格,依据大小颗粒及形状分为AA,AB,C,E,PB,TT,T,ML,MH。这些等级主要是区分豆子形状和大小,而不绝对是代表豆的品质。有很多人都认为,颗粒较大的豆子,包含了较多产生咖啡芳香的油脂,也因为这样,颗粒较大的豆子在市场上的价格比较昂贵。

  肯尼亚AA咖啡豆

  品种:SL28

  处理法:水洗

  风味:清爽甜美的水果风味,黑莓的味道,带有明亮、复杂、水果般的风味与葡萄柚香气。

  口感:带有极佳的中等醇度,酥脆而清爽的口感。

  烘焙度:中浅

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