世界时尚咖啡制作方法 凤梨咖啡

　　1.凤梨咖啡

　　凤梨的酸甜滋味，与咖啡香可融合无间，不但可增添本咖啡的迷人风采，更可中和咖啡的浓烈，值得一试!

　　特色：凤梨与咖啡同属味道相近的材料，用在一起更可突显美味。

　　诀窍：可选用新鲜凤梨片或一小匙凤梨粉代替。

　　味道：酸、甜

　　材料：凤梨汁1OZ(或凤梨粉1小匙)、热咖啡1杯、凤梨角1小块、糖包。

　　程序：热咖啡1杯约8分满，倒入1OZ凤梨汁，杯口插上1小块凤梨角，附上糖包即可上桌。

　　适合饮用时间：全天、餐后

　　2.贵夫人咖啡

　　特色：源于法国，饮用时既可享受咖啡的醇厚刺激，又可享受鲜奶的营养温和。

　　诀窍：咖啡与温热鲜奶同时倒入杯中，上面再加上一层鲜奶油。

　　味道：香纯、清淡。

　　材料：热咖啡半杯、鲜奶半杯、鲜奶油适量、糖包。

　　程序：半杯热咖啡、半杯温鲜奶同时倒入杯中，上面再旋转加入一层鲜奶油即可，附糖包上桌。

　　适合饮用时间：晨间

　　3.古拉索咖啡

　　原名“Curacao”。加入一香甜的白橙皮酒，使咖啡更甘醇顺口，浓烈的滋味使人情绪高扬，仿佛置身热带名岛，身心松驰、尽情享受悠闲时光。

　　特色：香甜好喝的白橙皮酒，使咖啡更加甘醇顺口。

　　味道：香甜、醇美。

　　适合饮用时间：餐后

　　4.蜂王咖啡

　　浓醇的咖啡香中草隐约洋溢着白兰地的酒香，闻之心旷神怡，饮啜时更可享受蜂蜜甜美的口感，令人难忘!

　　特色：采用高级白兰地制作，气味更香醇。

　　诀窍：依咖啡、蜂蜜、白兰地的顺序倒入。

　　味道：香醇

　　适合饮用时间：餐后、晚上

　　5.淡红色咖啡

　　金万利红橙皮酒风味香醇，使本咖啡更显品味出众。豆蔻粉的芬芳扑鼻，混合鲜奶油入口，甜美滑顺，风味卓绝

　　特色：高级的香甜酒金万利红橙皮酒，使本咖啡更显品味出众。

　　诀窍：各种材料的份量正确。

　　味道：香醇

　　适合饮用时间：餐后、夜晚

　　6.苏格兰爱丽丝咖啡

　　苏格兰爱丽丝咖啡以驰名全球的苏格兰威士忌作为主角，醇厚的酒香混合着咖啡的浓美，令人一饮钟情!

　　要点：杯口横放皇家钩匙，上置方糖一块，再淋下苏格兰威士忌适量，即可点火送桌。

　　味道：香醇、浓烈。适合夜晚饮用。

　　7.伊莉莎白小姐

　　仿佛幽雅的伊莉莎白小姐擦身而过，带来一阵茴香气息，久久不过……，是你寤寐思之的佳人的偶像!

　　特色：风味独具的茴香酒，使本咖啡令人一饮难忘。

　　诀窍：酒的份量要正确，切勿多加。

　　味道：香浓、甘醇

　　适合饮用时间：餐后

　　8.玛查格兰咖啡

　　又称“玛莎克兰咖啡”，酸、甜、苦……诸味俱陈，适合心情特殊的日子或失恋时独自品味……。

　　特色：适合口味特殊或失恋的人喝。

　　诀窍：柠檬片要尽快拿出来。勿在杯中浸泡太久。红葡萄酒只须温热即可。

　　味道：酸、甜、苦，诸味俱陈。

　　适合饮用时间：饭前

　　9.巴西利亚咖啡

　　又称“蜂蜜咖啡”，是气味芬芳，味道甜美的咖啡，即使不喜咖啡浓苦的人，也能甘之如饴!

　　特色：喝来香甜可口，很适合大众饮用。

　　诀窍：不能加糖。制作的要依序倒入，先倒蜂蜜。

　　味道：香甜。

　　适合饮用时间：餐后

　　10.热情咖啡

　　点燃火焰后送桌，相当新鲜刺激、浪温迷人。喝前享受调制乐趣，喝后享受劲道快感。

　　特色：浪漫迷人的品饮风情，非常具有享受生活的快感。

　　诀窍：柠檬片要切得很薄，并马上点心、不可有风。柠檬片不可浸泡太久，须尽快取出。

　　味道：苦、醇、烈、酸

　　适合饮用时间：餐后、夜晚

　　11.瑞士冰咖啡

　　丰富营养的高热量冰咖啡，补充体力、提振精神非常有效，口感甘醇香浓，能适合大多数人的口味。

　　特色：丰富营养、甘醇香浓，是能迎合大众口味的香甜冰咖啡。

　　诀窍：加入的玉桂粉要温和，具有香气，可减少蛋黄的腥味，白兰地不可加太多。

　　味道：香浓、甘醇

　　适合饮用时间：春秋时尚上网期间。

　　12.庞德咖啡

　　又称“玫瑰咖啡”是法国最流行的花式咖啡之一。别致的创意，优美的造型，适合情人对饮，或一个人享受自恋之美。

　　特色：美丽的玫瑰花瓣，让人引发无限遐想，适合恋爱中的情人对饮。

　　诀窍：采用新鲜玫瑰花瓣制作，花瓣亦可食用。

　　味道：香醇

　　材料：糖包、热咖啡1杯、鲜奶油适量、玫瑰花瓣2片。

　　程序：杯中加入糖包，再倒入热咖啡约8分满，上面旋转加入一层鲜奶油，最后放入2片玫瑰花瓣。

　　适合饮用时间：餐后