手冲咖啡常技巧 聪明杯冲泡手册

　　聪明杯冲泡手册——来自ineedcoffee。

　　嘿，这事实如何呢?今天咱就亲自来尝试一下呗。

　　首先，准备好你所需要的一切。

　　这里是一些必要的设备清单：聪明杯、滤纸、热水壶、搅拌勺、玻璃杯

　　好了，现在让我们开始吧。

　　1、放滤纸

　　聪明杯的操作核心非常类似于手动Melitta锥形过滤咖啡壶，就是这个：

　　针对聪明杯的冲泡，这里的手册另外给出一些更好的补充:

　　Body

　　3、注水焖蒸，注意要均匀

　　这里会遇到一个问题，对于聪明杯来说，大多我们日常用的杯子都不太适合它，要么太宽，要么太窄，以至于你就不能惬意的坐着来操作它，真是伤脑筋。要找到个合适它的杯子，实在不容易。所以呢，就非常希望聪明杯在这个设计上改进一些，另外阀门应该由一个按钮或者其他什么的来控制。当然这可能会使设计、制造复杂化或者增加成本，但大家也都愿意支付这多出的10美元吧。

　　哈哈，也得承认，这实在是有够懒的~~~~~

　　4、继续注水

　　在萃取中，可选择搅拌

　　5、盖上盖子

　　6、聪明杯——萃取完成!

　　结论

　　虽然它没能满足所有的味蕾，但仅仅20美元，实在是比非常令人满意的交易，建议你现在就去买一个。你将会发现，用它做出来的咖啡很可能超越法压壶、Melitta或是手冲滴滤。

　　优点

　　缺点