LAVAZZA的咖啡胶囊(咖啡子弹)诞生 带来了什么
作者:笔记咖啡
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因为这种小包装的咖啡,完全穿越了时间和空间的限制。他可以被带到太空去,也可以放1年以后再喝,也能保证口味如一。
首先是世界各地的上好生豆,经过精心筛选,用110多年的烘焙技术烘豆,混合,再密闭加工,瞬间充氮用铝塑纸包装。
如此可以使咖啡品质保鲜长达18个月。您每打开一包,就相当于真正意义上现磨了一杯咖啡粉来做咖啡。一定是新鲜的。且杯杯都是新鲜的。
如此技术,绝对有别于传统意义上的现磨。
当您走进咖啡店,或蛋糕店,亲眼看到吧台工人在帮你现磨咖啡豆,现做蛋糕。但是如果不是新打开的一包咖啡豆(或许他的咖啡豆已放了7天),不是新鲜的奶油(或许他的奶油已经过期了)这些我们都无从得知。接下来的操作也只是做样子罢了,想一想你花大价钱喝到的的咖啡是新鲜的吗?吃到的蛋糕品质有保证吗?
总言之:咖啡豆只能保证第一杯咖啡的新鲜,好喝,但咖啡胶囊,或咖啡饼却能保证每个客人的新鲜。对所有客人一视同仁。
如果你自已喜欢咖啡,我的建议是:要么别喝,要喝就喝最好的。
所谓的好的,其实也就是新鲜的。新鲜的就是好的。
现在知道咖啡的新鲜的重要了,你还会去花几十花,花更长的时间排长队去喝一杯不新鲜的咖啡吗?你还会费心的自已选豆,自已磨豆,自已煮,结果喝到的咖啡却是自已所难预料的。
我想是不会了。
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