苏拉威西咖啡肯尼亚咖啡豆的产地中国咖啡品牌
作者:笔记咖啡
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苏拉威西咖啡肯尼亚咖啡豆的产地中国咖啡品牌
曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡,在品尝曼特宁的时候,你能在舌尖感觉到明显的润滑,它同时又有较低的酸度,但是这种酸度也能明显地尝到,跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻易就能体会到温和馥郁中的活泼因子。除此之外,这种咖啡还有一种淡淡的泥土的芳香,也有人将它形容为草本植物的芳香
曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡,在品尝曼特宁的时候,你能在舌尖感觉到明显的润滑,它同时又有较低的酸度,但是这种酸度也能明显地尝到,跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻易就能体会到温和馥郁中的活泼因子。除此之外,这种咖啡还有一种淡淡的泥土的芳香,也有人将它形容为草本植物的芳香
种植区域:苏拉威西托拉雅
厂牌:Toarco再也种植园
处理方法:湿法加工
品种:苏门答腊品种
干香气(1-5):3.8
湿香气(1-5):3.8
酸度(明亮度)(1-10):8.4
味道(层次感)(1-10):8.8
口感(醇厚度)(1-5):3.2
余味(残留度)(1-10):8.3
平衡性(1-5):1
基础分(50):50
总分(最大100):87.3
建议烘焙程度:city+
对比:作为岛屿咖啡,这是不同寻常的,它就是苏拉威西咖啡,和其它的咖啡都不一样
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