咖啡的口感，首先是浓烈感，咖啡喝下后，有的很浓烈，整个口腔有充实感，而且长时间不会消失，这是一种上乘的咖啡。有的咖啡喝起来责像一杯白开水，淡淡的一下，无任何感觉，失去了咖啡浓郁的芬芳。咖啡的另一种口感是涩味，这是个特别让人口腔感到干燥的回味，一般人们不喜欢。
