危地马拉阿蒂特兰蓝湖SHB EP咖啡种植环境 Atitlán阿提特兰湖咖

□产区：阿提特兰阿蒂特兰

□生产者：区域小农

□品种：Bourbon，Caturra，Typica

□处理法：水洗

□等级：SHB

□风味叙述：奶油，甘蔗，巧克力，柠檬

□阿提特兰产区是瓜地马拉重要且知名的火山咖啡产区之一，周围环绕着三座火山（阿提特兰火山VolcánAtitlán，圣佩德罗火山VolcánSanPedro，托利曼火山VolcánTolimán）。阿提特兰产区土壤当中含有最适合咖啡种植的有机物质，这得天独厚的条件使得该产区的咖啡有着迷人的香浓气味，且百分之九十的咖啡沿着陡岸的斜坡栽种，一直延伸至瓜地马拉最知名的Atitlán阿提特兰湖。

瓜地马拉阿特兰提湖

□在危地马拉的五个火山咖啡区域，阿蒂特兰的土壤是有机质中最丰富的。百分之九十的传统阿蒂特兰沿着戏剧性火山的山坡种植，这些火山主导着阿蒂特兰湖（LakeAtitlán）湖岸，这是危地马拉最大和最着名的火山口湖泊。搅动冷湖水的日常风（称为Xocomil）是对小气候的重要影响。