哥伦比亚咖啡山镇细味魔幻美景

哥伦比亚的中部由安第斯山脉坐镇着，是个收藏绝佳风景之处，这里也是哥伦比亚最重要的咖啡产地之一，无论是徒步山林，或是在咖啡庄园里细细品味刚烘焙好的咖啡，都是不容错过的哥伦比亚体验。

哥伦比亚人唤黑咖啡为Tinto，大街小巷都有流动的咖啡摊，无时无刻为你注入「咖啡因」。预先泡好的咖啡通常装在保温瓶里，用小塑料杯来出售，十分随意，可谓哥伦比亚的国饮。抱着期待品尝Tinto的人通常会很失望，那稀薄的口味和哥伦比亚出产全世界最佳咖啡的美名似乎并不相称。据说哥伦比亚最好的咖啡豆都出口到欧美各地，加上当地人冲泡咖啡多采用简易的滴滤冲法，要喝到比较对口味的咖啡就得去正规的咖啡馆或餐厅。

咖啡产量全球第三

客串庄园咖啡工人

萨兰托周围的山区遍布了咖啡庄园，游客只要付出少许的费用就能参观。大部分员工导游只说西班牙语，但通过「目测」(导游的比手画脚)，就大概能了解咖啡的种植及生产过程。由于气候、土壤及地理因素，哥伦比亚出产的都是口感较好，价格也更高的阿拉比卡咖啡，一年可收成两次。问及哥伦比亚咖啡豆为何那么有名，导游说当地咖啡都是人工摘采并经过严格挑选，以确保咖啡豆都是上等品质。咖啡豆也经过水洗处理，浸泡于水中能进一步分出咖啡豆的优劣，坏和未熟的咖啡豆会浮于水面。

参观完毕，员工随即为我们冲泡一壶咖啡。坐在看得见风景的位置，让青山绿水包围着，慢悠悠的品味着酸性较低，入口顺滑的哥伦比亚咖啡，一个充满了咖啡香的下午也就这样消磨掉。一般庄园也提供住宿，甚至欢迎游客加入他们的工作，有时间并不介意花钱吃苦的人，可以考虑在这里做短期义工。

山谷看超现实风景

出没注意﹕七彩水果必试Lulo

到哥伦比亚旅行，味蕾最难忘当地的水果。市场里总能看见各种色彩鲜艳、闻所未闻的水果，包括树番茄、红毛榴梿等，这些水果一般都会制成果汁，很能解渴消暑。不要错过无所不在的Lulo，这造型类似柿子的水果只能在哥伦比亚找到，Lulo果皮坚韧无比，并布满了细刺，加入鲜奶打成果汁特别美味。