夏威夷科纳咖啡豆种植处理法_科纳咖啡风味特点_科纳咖啡好喝吗
作者:笔记咖啡
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夏威夷科纳咖啡的种植一直采用家庭种植模式。最初,只有男人被允许在咖啡园工作,后来女人也加入其中。夏威夷人的这种家庭生产更愿意依靠家人的努力而不会雇用工人来干活,因此,当时的夏威夷人家生八九个小孩是正常的。
科纳咖啡的收获季节是从每年的8月下旬开始一直到第二年的1月,农民们分批将成熟的果实采摘下来,经过处理后得到咖啡豆。
科纳咖啡采用水洗法和自然烘干法。夏威夷洁净甘甜的山泉水提供了进行水洗法最理想的条件,这种方法造就了科纳咖啡豆光亮清透的外表和纯净清新的味道。洗过的咖啡豆就放在巨大的平板上由阳光自然晒干。
夏威夷科纳咖啡的主要特点
1、百分百纯正100%科纳咖啡。
2、在无氧环境下烘焙,一小时内真空包装完成,不变味、不变质,永保芳香新鲜。
3、饮用时,独特甜香味,呈现巧克力香气,口感丰富、香醇。
夏威夷科纳咖啡豆品牌推荐
前街咖啡烘焙的夏威夷科纳咖啡豆在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是,性价比极其高,一包半磅100克,价格只是120元而已。按照每杯单品咖啡15克粉来计算,一包可制6杯咖啡,每杯仅需要20元左右,对于咖啡馆出售动辄上百块一杯的价格来说可谓性价比极高。
前街咖啡:广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。
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