法兰绒手冲咖啡口感如何？怎么使用法兰绒进行手冲？

　　有人说要做出好的法兰绒滤布手冲咖啡，需要小说家的专注、外科医师的灵巧手技，以及演奏家即兴发挥的能力，足见其精巧与复杂。

　　法兰绒滤布，可以仔细而缓慢地萃取出咖啡豆的美味成分。滤出的咖啡具有圆润深浓的滋味，是法兰绒滤布的最大魅力。也因此，用它来滤泡咖啡时，请谨慎面对每一个步骤，并记得带点感性。

　　「法兰绒滤布的整理与收纳很麻烦，滤冲时也需要较长的时间，所以大部分的人都对它敬而远之，不过这反而成为它独特的魅力之一。」

　　两段式断水法，使用电子秤，温度计，与码表可以将萃取的粉水比例，热水温度与萃取时间，每次控制在固定的参数，可以让每次萃取出来咖啡风味，趋近于一致，但是一般人家里可能没有电子秤，因此这篇法兰绒的手冲方式，是以目视冲出咖啡的容量来决定停止注水的时机

　　萃取器材

　　法兰绒滤布

　　hario手冲壶

　　温度计

　　用法兰绒滤布做出的咖啡不会太浓，所以建议使用中、重度烘焙的咖啡豆。