墨西哥最好的咖啡是什么？墨西哥咖啡特点 墨西哥手冲咖啡怎么喝

　　咖啡最早于18世纪晚期抵达墨西哥，由西班牙定居者介绍。这些天，该县生产了相当多的咖啡，尽管由于非传统阿拉比卡咖啡生产商的进入，其在全球范围内作为咖啡生产商的地位已大大减少，特别是由于咖啡造成的作物损失叶锈。虽然该国是最重要的认证咖啡出口商之一（有机和公平贸易），但质量的专业市场尚未取得重大进展。这并不是因为墨西哥缺乏生产优质产品的潜力：该国拥有大量具有宜人高度和气候的种植区，以及数十万经验丰富，规模较小的小型农民。

　　南部的恰帕斯州正在帮助引领复兴。恰帕斯与瓦哈卡和危地马拉接壤，通常生产巧克力咖啡，中等的身体和明亮的酸度。虽然恰帕斯受到咖啡叶锈病的严重打击，但该州已经出现了强劲的复苏迹象，现在正以更高的产量生产出色的咖啡。以下是复兴的一些原因：

　　由于靠近中美洲，恰帕斯州是墨西哥第一个受咖啡叶锈病影响的咖啡种植区。因此，该地区比其他州更早开始恢复，现在正在恢复其在市场上的大部分实力。

　　恰帕斯拥有强大的咖啡种植基础。由于该州是墨西哥最大的咖啡生产国，其种植者经验丰富，积极主动，并抓住了这一创新机会。

　　墨西哥咖啡因其具有轻盈的BODY和酸度而闻名，通常具有坚果味，巧克力调性。

　　前街墨西哥咖啡建议手冲冲煮参数：