有机咖啡豆哪个牌子好_有机咖啡豆在广州哪里买?
作者:笔记咖啡
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15世纪中期,在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流传着一些关于被施过魔法的神秘岛屿的传说。据说那些岛屿有时可以在远处清晰地看见,但当船开近了,反而又不见了;有时看起来像是一艘大帆船,有时却显出女巫的形状。渔民们把这些岛屿叫做“着魔岛”,以为那里可能被类似《奥德赛》里的海中女妖一样的妖魔统治着。而这座被渔民称做“着魔岛”的岛屿就是今天的加拉帕戈斯群岛。
加拉帕戈斯群岛,官方名称为科隆群岛,位于太平洋东部赤道两侧,属厄瓜多尔尔尔尔尔管辖的火山群岛,由7个大岛、23个小岛、50多个岩礁组成,散布在约59,500平方公里的海面上。赤道横贯群岛北部,群岛从北向南延伸300公里,面积7976平方公里,其中96.6%的面积现为国家公园,群岛距离厄瓜多尔本土1100公里,为加拉帕戈斯省属地。
●加拉帕戈斯群岛是由四五百万年前巨大的海底火山喷发形成的,在一百多万年前浮出海面。因其自然纯朴而被誉为地球上最后的天堂。
众所周知,对于咖啡而言,生长的土壤和海拔会对咖啡产品的品质带来重大的影响。而这里的咖啡之所以能闻名于世,得益于肥沃的火山土壤、微型气候等得天独厚的生态环境,加上其完全不使用任何化肥和杀虫剂。
●因为厄瓜多尔尔尔尔尔政府把加拉帕戈斯群岛列为国家公园后,严禁使用化肥及一切化学制剂,因此加拉帕戈斯群岛所产的咖啡被公认为天然绿色的精品咖啡、有机咖啡豆。
这款由有着70年经验的德国烘焙商DINZLER提供的咖啡豆,是100%阿拉比卡波旁种,采摘于加拉帕戈斯群岛超过120年的咖啡树种,种植过程中法定禁止化肥使用,造就了这款顶级咖啡得天独厚的好品质。
水洗法有机咖啡豆,210℃,16至17分钟中度烘焙,让杯中的风味呈现出轻盈的花草香,还有柑橘、橄榄、葡萄的果香,干净、细致、清新的口感,回甘中还带有一丝丝淡淡的玄米茶香。前街咖啡:广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。
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