也门摩卡咖啡豆有什么特色?种植历史和环境有什么特别?风味走向?
而且下图山娜妮颜色没一致性呈现黄褐色与新鲜的蓝绿色交错
下图为叶门摩卡依诗玛莉生豆成黄褐色有明显的空壳豆与缺角豆
这是叶门的咖啡豆荚,在烘焙叶门摩卡时偶然的发现
农庄特徵
认证:无认证所有咖啡都是遵循古法有机种植,未使用含化学物质之农药等药剂
咖啡特性
评语:一爆开始60秒为杯测的烘焙度
发酵的水果醇味
直达咖啡的杯测分数与整体评语