手冲咖啡对咖啡粉的研磨刻度要求介绍

作者:笔记咖啡
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操作步骤:

1.折滤纸:

注:(浸湿滤纸的作用不但是让滤纸贴服杯壁,而且要冲走滤纸的“纸浆味”,所以请将开关打开执行浸湿滤纸动作)

直接用手冲壶注水,不讲究手势,建议从中点开始注水,然后顺着一个方向画同心圆直至外围,但切记要将咖啡粉全部弄湿,不要有干粉,也不要将水冲到随心杯外(备註:不要冲到滤纸,否则会导致咖啡粉壁的破坏,造成水流空洞)

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