非洲有名咖啡豆有哪些？非洲咖啡 怎么喝？非洲咖啡什么牌子好？

　　非洲咖啡主要分布在东非高原狭长地带，北起也门、埃塞俄比亚，再分支成临海侧肯尼亚、坦桑尼亚，以及非洲之心三小国乌干达、卢旺达、布隆迪，最后来到最南的马拉维，形成绵延数千公里的非洲咖啡带。

　　这样的分布无论从历史或地理来看，有着紧密的关联性，从咖啡的原乡埃塞俄比亚传递到也门，在十七世纪开始的大航海时代，咖啡栽植跟着传递到世界各地，历经三百年后的十九世纪末又回到咖啡的原乡埃塞俄比亚的隔壁肯尼亚，非洲咖啡的栽植除了跟历史有着很绵密的关系，事实上也跟地理有着息息相关的栽植环境。

　　非洲咖啡产区

　　埃塞俄比亚

　　埃塞俄比亚卡法森林

　　埃塞俄比亚中最原始的卡法野生丛林，丛林中所种植的咖啡树皆为野生森林生态中的一部分，同时也在雨林树木的保护下自然生长，而枯枝落叶便是最好的天然有机肥料。

前街咖啡

　　西达摩

　　坦桑尼亚

　　东非洲是许多优良咖啡的生产地，包含熟知的肯尼亚、埃塞俄比亚、卢旺达等，坦桑尼亚是东非另一个生产好咖啡的国家。

　　咖啡在坦桑尼亚是最大宗的农作物约有45万人从事咖啡相关农业，由于紧邻肯尼亚，坦桑尼亚的咖啡风味走向与肯尼亚咖啡相近，但因为不便利的交通运输与基础咖啡设备落后，咖啡常在运送过程中遭到污染或因为处理过程设备不足造成咖啡损坏，造成人们对坦桑尼亚咖啡不好的印象，以为整体的坦桑尼亚咖啡酸质较不新鲜不强盛口感较为缓和，不过这两年南方的鲁伍马(Ruvuma)产区靠近印度洋有交通便利的条件，加上与欧美生豆商采预订的契约先下单才出咖啡的制度，确保咖啡的品质。坦桑尼亚咖啡主要树种为阿拉比卡，以自然水洗法处理咖啡豆，咖啡分级与肯尼亚相同以AAA等级最佳，咖啡的销售采精品竞拍与直接销售两种管道。

　　布隆迪

　　布隆迪位于非洲的东部，为一个小型不靠海的内陆国家，全国土地面积仅有2.8万平方公里，但以农业为主要收入的人民却高达90%，其中就以咖啡又占农业的80%。咖啡产业在这里，毫不夸张的拯救了大多人民的生活以及生命，当地居民对于咖啡的种植重视，可想而知。

　　布隆迪的咖啡豆主要为波旁品种，多生长在1700-2000m的高海拔地区，当地农民会同香蕉与其他豆类交错种植。咖啡种植产地多集中于卡扬扎(Kayanza)产区和恩戈齐(Ngozi)产区，多以小农种植，然后集中送到大的水洗处理厂。

　　卢旺达

　　卢旺达咖啡，是继肯尼亚和埃塞俄比亚后最受欢迎的非洲咖啡。但跟两个著名产国不同，它没有悠久的栽种历史，更没有野生遍地的原生品种；这个非洲小国，是一只劫后重生的火凤凰。

　　严控风干速度

前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。