曼特宁咖啡适合什么人喝 PWN黄金曼特宁咖啡豆味道苦吗 曼特宁和蓝山哪个好喝

国家：印度尼西亚产区：苏门答腊海拔：1100-1600m品种：Ateng处理法：湿刨法风味：烘培土司，坚果，松木，焦糖，草本

但今天的重点不在于讲述曼特宁们之间的区别和联系。据说在蓝山咖啡被发现之前，曼特宁咖啡被称为是世界上好喝的咖啡。经常会有客人问我们蓝山咖啡和曼特宁的区别是什么？前街咖啡在这里为大家答疑解惑。一百多年来，牙买加蓝山咖啡一直是世界上最珍贵的咖啡。它是一款风味浓郁、醇厚适中、酸度适中的咖啡，被世界咖啡专家认为在杯中具有完美平衡的所有特性。蓝山位于金斯敦和安东尼奥港之间，是加勒比地区最高的山脉之一。山脉的颜色和名称来自于永远环绕的薄雾。凉爽的气候、充足的降雨和肥沃的土壤使蓝山成为种植咖啡的理想之地。

与黄金曼特宁相似的是牙买加蓝山咖啡也有其严格的生产标准。只有通过咖啡工业委员会认证的咖啡才能使用“牙买加蓝山”标签。为了获得此标签的资格，咖啡必须在特定的地理边界内种植，必须具有特定的最小尺寸，并且不能超过特定的缺陷百分比。经认证的“蓝山咖啡”仅由牙买加咖啡工业委员会授权的进口商进口。前街咖啡专门选择了有雨林认证的克利夫顿庄园。除了牙买加咖啡局颁布的证书之外，牙买加唯一会使用木桶装生豆的产区，所以木桶也是其防伪标志之一。尽管有这些严格的标准，许多公司仍然会尝试将不符合蓝山咖啡要求的咖啡推向市场。一个不幸的常见做法是将少量牙买加蓝山咖啡与低质量的咖啡豆混合以降低成本。如果您看到蓝山咖啡以异常低的价格出售，您可以确定这不是真正的蓝山牙买加咖啡。这里大家需要额外注意！正宗的牙买加蓝山咖啡在香气上非常浓郁，口感均衡，不会有任何一种味道突出或欠缺的感觉。而其价格也会会比其他咖啡高很多。

前街咖啡牙买加蓝山一号产区：蓝山产区农场：克利夫顿海拔：1310m品种：铁皮卡处理方式：水洗等级：NO.1

曼特宁咖啡适合所有咖啡爱好者饮用，当然根据不同的风味喜好会产生不一样的评价。喝惯了浅烘花果香咖啡的人可能会不太习惯曼特宁的“苦”，但是对于深烘成瘾的咖啡爱好者来说，曼特宁是再好不过的选择了。曼特宁和蓝山哪一个苦？非要做比较的话，前街选择曼特宁，蓝山咖啡更多的风味特点是其均衡的风味展现，不突出酸、甜、苦中的任何一种，市面上一般的蓝山咖啡会词用中烘的方式，而曼特宁则会选择深烘，烘焙度的不同也是曼特宁更苦的原因之一。