土耳其咖啡的配置方法 咖啡制作常识

作者:笔记咖啡
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  土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运气。

  配制方法:在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料,搅拌均匀,然后倒入锅里,加些水煮沸3次,从火上拿下。

  待粉末沉淀后,将清澈的液体倒入杯中,这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成

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