非常香浓的危地马拉安提瓜花神咖啡品种口感特点介绍

作者:笔记咖啡
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危地马拉咖啡产国精品咖啡豆种类庄园品种介绍
“花神”正如其名,豆子拥有美丽的外表,冲泡后有细致花香与水果甜香,品饮时能感觉到可可苦与焦糖甜,淡淡烟熏味,红酒余韵明显,整体味道干净明亮。


【干香】:花香,干净细腻的高山冷杉香气,茶香,瓜甜、杏仁,花草、香草植物、奶油香,柠檬。

【湿香】:高山杉木,焦糖,瓜甜香、花香,榛果巧克力、乌龙茶,加州李,香蜂草、杏仁与焦糖,蜂蜜。

【啜吸】:

奶油般的油脂,很干净,茶香明显,甜葡萄柚,红酒,酸甜细腻、坚果巧克力,酸质细致多变,可感受花香滞留在鼻腔,甜味佳,在余味上,油脂感仍不错,并带有巧克力坚果甜与果酸甜、整体来,细腻中带多样的味觉变化


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