咖啡磨的越细越好吗-咖啡粉常见研磨粗细图

，研磨度过粗会让热水轻易就通过滤纸，咖啡美味的成分就没办法被充分萃取出来。如此一来，咖啡壶中得到的咖啡就成了味道淡、薄的液体了。

　　每种咖啡器具都有各自适合的研磨度，所以研磨可不是我们自已想要什么研磨度就用什么研磨度的。就如前述的滴滤式制作咖啡的方法，咖啡粉过粗或者过细都不适合，也就是说它最适合的研磨度是中度到中粗度。

　　以下是咖啡粉的研磨度与萃取法的关系：

　　1、适合细度研磨：土耳其铜壶、摩卡壶、浓缩咖啡机。

　　2、适合中度研磨：滤纸滴滤法、法兰绒滴漏法、塞风壶(也叫虹吸壶)。

　　3、适合粗度研磨：水滴式咖啡机、滴滤壶。