外观和味道是咖啡，但原料却是百分之百日本青森县产的大蒜。据日本共同社15日报道，该县南部町的下平米纪智（74岁）开发的“大蒜咖啡”今年1月发售以来成为话题。
下平表示：“这可能是世界首创。因为不含咖啡因，所以希望想在晚上喝咖啡的人以及孕妇饮用。”以前在青森县八户市经营咖啡店的下平在大约30年前因专心接待客人，烧焦了牛排和大蒜。
