正宗蓝山咖啡哪里可以买到?真正的牙买加蓝山咖啡豆日本有卖吗?
作者:笔记咖啡
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【得天独厚的环境】
在牙买加的蓝山咖啡农场,可以随处看见日本UCC的身影。
【牙买加蓝山咖啡豆如何练的“纯正”】
蓝山咖啡为何味道纯正的“秘密”:他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘过程非常的困难,非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要,未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳,之后让其发酵12—18小时。此后对咖啡豆进行清洗和筛选。之后的工序是晾晒,必须在水泥地上或厚的毯子上进行,直至咖啡豆的湿度降至12%—14%。然后放置在专门的仓垛里储存。
日本街头到处可见的蓝山咖啡生豆,还可里即买即烘焙~~在日本,大概300克的蓝山咖啡在RMB500-600间,各种烘焙程度可以选择~
全日本的咖啡店星罗棋布,价格也都是萝卜价,一杯10块20块的不算新奇,关键是绝对纯,你能在闹市区看到一家非常古朴的咖啡店里坐满了老爷子老奶奶,这就是他们的生活。多么偏远的超市里也绝对会有精选咖啡豆卖。
味道真正的蓝山咖啡口感均衡、浓郁,不会有任何一种味道突出或欠缺的感觉,这也是其他任何咖啡豆都无法企及的,最关键的鉴别真假,在你确定或能判断之前,不要轻易为了虚名浪费金钱。
牙买加蓝山咖啡豆品牌推荐
前街咖啡烘焙的牙买加蓝山咖啡豆在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是,性价比极其高,一包半磅100克,价格仅有158元左右。按照每杯咖啡15克粉来计算,一包可制6杯咖啡,每杯仅需要25元左右,比起咖啡馆出售动辄上百块一杯的价格来说可谓良心推荐。
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