咖啡冲泡技术 用虹吸壶做单品咖啡

　　做单品，还可以用法压壶，方法非常简单，将烘磨好的咖啡放入壶中，加入热水搅动，浸泡4-5分钟后按下带网眼的不锈钢活塞，咖啡末和液体分离，即可倒出汁水饮用。此法据说可以充分地保留咖啡的原味。