咖啡树到咖啡果的收获过程实图

作者:笔记咖啡
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  咖啡树

  树高,超过3米。

  咖啡花

  白色的花,美丽的像玉兰一样,只可惜生命短,3日后就便凋谢!

  咖啡豆

  开花结束后,咖啡豆子由青开始变红

  等果子鲜红成熟的时候,便可以开始摘收

  采收果实之后将外皮去掉,用水浸泡12至16小时,然后清洗干净。

  去掉咖啡豆果皮之后就变成了绿色咖啡豆

  在太阳下,豆子晒干差不多两周左右,根据天气的不同,一般为一个月左右就可以开始下一步烘焙工作了。

  烘焙好的咖啡豆

  修剪后的咖啡树---------------------------

  大规模采收完,2年后新培育咖啡树修剪的一个萌芽状态

  修剪后一年的咖啡树样子

  咖啡树,3-4年才有收获。

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