巴厘岛能买到猫屎咖啡吗?是真的吗
作者:笔记咖啡
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猫屎咖啡主要集中在印尼的蘇门达腊、爪哇、峇里岛、蘇拉威西岛等岛屿,以及菲律宾和一些地方,乃全球最昂贵的咖啡之一,1公斤400美元。接下来是我自己说的:我去bali的时候几乎没有见到,如果有,也不一定是真的。另外因为我是西餐厨师,在澳洲做了几年,其实猫屎咖啡市面上非常罕见,但是它的味道和评级也就真的很一般,估计是噱头炒作吧
其中猫屎咖啡的含量也是值得商榷。现在市面上的猫屎咖啡,基本都是给养殖的麝香猫喂食咖啡豆得来的。而加工成粉状的猫屎咖啡,其中的掺假成份也是比较多见。关于野生麝香猫的咖啡豆非常有限,不可能流到大众市场上。无论如何,关键是你喝了感觉是否合口味,其它的都是次要了。
去巴厘岛想买咖啡什么牌子最好?
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