星巴克云南咖啡豆介绍,星巴克云南咖啡豆的风味
作者:笔记咖啡
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8年前星巴克曾推出云南咖啡“凤舞祥云”,这次推出云南单一产区咖啡意义何在?按星巴克官方的说法,这款单一产区咖啡采用100%在云南种植的优质阿拉比卡咖啡豆,通过水洗法加工,中度烘焙,有轻微酸度,“口感圆润平衡,馥郁而顺滑”。
“我们迫不及待与顾客分享这款中国市场专供的中国咖啡。它不仅具有星巴克优选咖啡的卓越品质,同时还拥有独特的云南印记。”星巴克中国首席执行官王静瑛表示:“星巴克®云南咖啡豆的面世,满怀我们对中国咖啡种植业的诚挚敬意,标志着我们在完善星巴克在中国的价值贡献——从咖啡种植到在门店为顾客提供纯正星巴克体验上,又迈进了一步。”
在中国,星巴克是咖啡知识和咖啡专业技能方面的绝对领军人物,贯彻品牌的一贯风格和特色,为顾客献上一流的咖啡产品。即便中国人有着饮茶的传统,依旧抵挡不住国人对咖啡的喜爱。
星巴克云南咖啡种植者支持中心在2012年12月落成于云南省普洱市,是星巴克亚洲首个、全球第六个咖啡种植者支持中心。也是这里培育着这些饱含中国味道的咖啡豆。
有着稳定而易于识别的独特风味的星巴克®云南咖啡豆的问世,既是星巴克对成千上万云南咖啡农辛勤耕耘的最好致敬,更是创下了我国第一款面向世界的中国味道的咖啡。
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