品尝美味咖啡的必要条件是「趁热饮用」，即使在炎热夏季中饮用热咖啡需趁热饮用，以保咖啡的香气风味不会冷却挥散。
饮用咖啡的步骤：
先喝一口冷水，让口腔味道保持清新。
趁热品尝咖啡，因为咖啡的单宁酸容易在冷却过程中容易影响咖啡风味，使咖啡风味变酸。
品尝一口不加糖、奶的「黑咖啡」，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味，接着加入适量的糖，再喝一口，最后放入奶精。
正式品尝咖啡之前，喝一口冰水，冰水能帮助咖啡风味鲜明地浮现，并让味蕾准备感受咖啡美味。
适量饮用咖啡，因为咖啡含咖啡因，所以饮用者需视自己的体质适量饮用，并且一口一口慢慢啜饮，慢慢品尝享受咖啡那富有层次的风味。
