危地马拉安提瓜Guatemala Antigua简介

作者:笔记咖啡
发布时间:
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  海拔:1400-1700M

  等级:SHB

  产地:Antigua

  品种:Bourbon、Caturra、others

  处理方式:Washed

  萃取方式:手冲

  咖啡豆:13G

  热水:88°C

  萃取量:165ML

  危地马拉安提瓜地区的土壤构成主要以火山灰构成,土壤的养分高。1400米以上的高山区,雨水充足、湿度较高提供优越的咖啡种植的自然条件。危地马拉安提瓜有坚果的香气,口感淳厚,黑巧克力的味道比较明显,带有柔和的酸味。当然少不了烟草的味道,喝过以后口里会有点涩,口腔里保留着烟熏的味道。

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