口味方面，简单形容为「厚实、苦甜、低酸」，油脂极低，包含有牧草清香和轻微焦糖甜味。
这些豆子大多数被德国和意大利买家买走，如果在中国拿到它们，建议用温度稍高的水来尝试。
乌干达咖啡的优质等级：
以及少量的日晒豆
其中AA表示咖啡的等级，代表该国的最高等级。
乌干达全境大部位于中非高原，多湖，平均海拔1000－1200米，山间湖泊高原较多、有“高原水乡”之称。东非大裂谷的西支纵贯西部国境，谷底河湖众多。乌干达有个维多利亚大湖，加上境内多高山，使得乌干达虽然跨越赤道两侧，却气候温和，适合栽种咖啡。
