黄金曼特宁咖啡是什么?印尼曼特宁咖啡的风味特点有什么?
作者:笔记咖啡
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印尼:盛产多特色品种的咖啡宝地
黄金曼特宁在咖啡界中享附盛名,产自印尼北苏门答腊岛托巴湖山区,Pawani公司独家销售黄金曼特宁为曼特宁咖啡中的极品,生豆经过三道手工精挑细选,精致加工处理,前街咖啡用慢烘烘至中深烘焙,除了曼特宁咖啡应有的浓郁粗旷野香之外,厚实度高且风味纯净展现了多一份优雅的气息,焦糖的回甘更是令人着迷!
土地及特殊品种,使曼特宁咖啡充满圆润丰厚的质感。深焙后有沉郁的木材气味与起司般的香味,入口后气味香醇,甜味丰富,如糖浆般的滑润口感,厚实香醇,突出的甘苦中带有温和酸味,余韵有如波尔多红酒的浓厚涩甘,是品尝重口味单品咖啡的最佳选择!
前街咖啡建议用86-88度水来冲曼特宁,选择KONO滤杯能更好的表现出曼特宁的醇厚口感,入口焦糖、巧克力苦甜以及一些独特的草药味。
前街咖啡:广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。
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