最佳烘焙咖啡特点 中度烘焙马利咖啡特点 咖啡深度烘焙价格

烘焙用的咖啡粉有哪些

味道测试

为了寻找可以综合考虑许多因素的最佳咖啡豆，我们还希望了解哪种咖啡豆也是最好的品尝咖啡豆。

为了确保测试人员对他们所喝的杯子没有偏见，对于每次测试，我们都打开一袋新鲜的咖啡，并在单独的房间里准备。每杯咖啡都是根据咖啡说明准备的，并在有人品尝之前冲泡了满满的咖啡。

要求每个饮酒者以1-10的等级对以下类别进行评分：

咖啡香气

咖啡的味道（要求饮料在加入任何奶油和糖之前先将其先变黑，然后再向咖啡混合者询问有关混合咖啡的味道的进一步反馈。）

咖啡味或余味

总的质量

我们还要求品尝者在匿名留下反馈意见以供日后分析之前，猜测其酿造类型（浅色，中色或深色）并包括所有风味说明。我们有非常多种多样的咖啡饮用者群体，但大多数人倾向于饮用更浓郁，更浓郁的咖啡。在分析结果时，我们发现味觉测试人员绝大多数都喜欢更强的口味的淡味和中度烘烤，这符合他们的测试前偏好。

最佳烘焙咖啡

最佳中度烘焙：马利咖啡

有机，可持续且符合道德的种植方式，在享受这种大胆的咖啡选择时不会感到内。