制作杯中会“跳舞”的速溶咖啡

作者:笔记咖啡
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  材料:糖浆20ml、热水100ml、牛奶1马克杯、速溶咖啡1-2包(根据个人口感)。

  点做?

  1.将牛奶热至60℃-65℃。

  2.牛奶倒入打泡壶,打成细腻的奶泡,并震掉大的气泡。

  3.杯中倒入糖浆,再加入奶泡壶下层的牛奶。

  4.加入奶泡至六至七成满。

  5.缓缓倒入咖啡液即可。

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