衣索比亚Duromina水洗季马改善生活合作社咖啡种植过程介绍

作者:笔记咖啡
发布时间:
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改善生活合作社Duromina位于衣索比亚西部的欧若米亚州奥罗莫季马区季马,离琼胶镇约25公里,Duromina在欧若摩族奥罗莫当地语言即是”改善生活”的意思。

这个合作社主要由宝途镇约1660户咖啡农组成,这些咖啡农除了种植咖啡作为主要收入,也种植一些粮食作物及饲养家禽家畜补贴生计;栽种咖啡的面积约730公顷,水洗场每季约要处理30万公斤咖啡樱桃,农民多在住家附近的山陵种植咖啡树,且多以原生相思树作为遮荫树,不喷洒化学药品,而以传统农法栽种,水洗场使用的水引自附近无污染的河流,农民会将刨除的果皮与泥土混合后发酵制成堆肥。

Duromina改善生活合作社自2010年起接受TechnoServe的农作技术及商业经营指导,除了提升咖啡品质外,也让销售更国际化,创造更多利润。现在合作社已将贷款全数清偿,获利也大幅增加!



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