五款不同国家圆豆的对比

　　这五款圆豆分别是哥斯达黎加、曼特宁、坦桑尼亚、墨西哥和夏威夷可娜。

　　先上一张生豆合照。

　　一个一个来，哥斯达黎加圆豆，是这几款里面个头最小的

　　曼特宁圆豆，曼特宁以外观难看闻名，而这款豆子在曼特宁里面可以算是非常的“鲜嫩”了

　　坦桑尼亚，去年的豆子了，颜色有点泛白

　　墨西哥圆豆，豆相蛮漂亮的

　　夏威夷可娜圆豆，精品咖啡中的极品之一

　　烘焙后的哥斯达黎加圆豆

　　这几款豆子均使用法压和手冲进行杯测，方法如下

　　墨西哥圆豆

　　墨西哥圆豆可以喝到比较明显的核桃、杏仁香和柔和的果酸，醇度一般但非常顺滑，放凉后喝会有一点栗子甜，整体的风格比较容易入口。

　　坦桑尼亚圆豆

　　曼特宁圆豆，体型是最大的

　　曼特宁是我咖啡入门时的最爱，口感浓郁，香气持久，有时还会带有辛辣味和中草药味道，不爱果酸的啡友或者中年以上的男士大多会选择曼特宁，其实在蓝山出现以前，曼特宁曾被认为是世界最好的咖啡，这也是亚洲这个“非主流咖啡产地”的骄傲了。

　　夏威夷可娜圆豆

　　可娜产量稀少，并采用高密度人工管理，(老美人工费很高的)所以每颗可娜都是“娇生惯养”，有着“咖啡中的贵妇人”的美誉，鸟哥经常念叨“喝蓝山不如喝可娜，喝可娜不如喝瑰夏”