哥伦比亚-(Guayata)瓜雅塔精品豆
浅烘焙City(清香):烘焙时感觉豆子含水率较一般哥伦比亚比亚豆高而且豆子较硬，不适合用太陡的曲线去加热(咖啡豆会涩且带着辣)，这时的咖啡豆有东非豆耶加雪夫的茉莉花香，柑橘酸比大多数哥伦比亚咖啡还强盛些，带着水果鲜乳的香气。
中烘焙(一般B):磨豆时芒果香气散发和冲煮后的苹果香有些不同，口感滑顺平衡但复杂度就减少了许多，喜欢这时的水果香与花香残留在鼻内的感觉。
重烘焙(一般C):当您进入这的烘焙度所有的花香都消失被巧克力香气掩盖，口感醇厚带着焦糖的甜味十分饱足，若进入更深的烘焙，有种独特的纯黑巧克力非常合适刚开始接近咖啡的好朋友。
