为什么咖啡店没有卖“阿拉比卡咖啡”_阿拉比卡咖啡豆的流通与饮

咖啡的品种可以分为

阿拉比卡（Arabica）

罗布斯塔（Robusta）

一般来说，阿拉比卡咖啡豆主要用在单品或精品咖啡，罗布斯塔则用来做成即溶咖啡。从口味的取向来看，美国与日本较常饮用阿拉比卡冲泡的淡咖啡，欧洲则是偏好混合阿拉比卡与罗布斯塔做成的义式浓缩。

阿拉比卡（Arabica）：风味和香气一流的高级咖啡豆

阿拉比卡为原产地埃塞俄比亚的代表性品种，在南非、非洲、亚洲国家等地也有生产，占全世界咖啡产量的70～75％。阿拉比卡对于病虫害的抵抗力较弱，钟爱咖啡为洪都拉斯高地地区栽培100%阿拉比卡豆，持续努力发展自有品牌企业。发展至今，咖啡园面积已超过1,500英亩，是洪都拉斯第一大品牌咖啡豆，从种植、采收、烘焙到包装生产全部一条龙专业处理。

产地直送产生的好品质，具有均衡的风味口感与香气，才能被认证为高级咖啡豆，钟爱咖啡的所有产品主打单品咖啡或精品咖啡。阿拉比卡生豆有著深色狭长的外表，被誉为最高品质的高地产阿拉比卡品种，特色是有甜味、酸味与香气等丰富的味道。

阿拉比卡咖啡豆的《优、缺点》及《流通方式》

优点

好的种植及妥善管理环境所产出的阿拉比卡咖啡，各自有著不同的酸、香成分。引无数咖啡饕客竞相杯测、评比

好的阿拉比卡风味完整，酸、甜、咸味均衡

缺点

对种植环境要求严苛、熟成时间长、单位产量少；不耐叶锈病

种植、采收上的不利因素，使得好的阿拉比卡咖啡生豆价格远较罗布斯塔昂贵

真相

独立咖啡馆或自家烘焙咖啡馆这些年也如雨后春笋般冒出，慎选真的了解且关心咖啡品质的店家才能享受高品质的阿拉比卡咖啡。

总之，在外喝咖啡的时候须得谨慎小心。以免花了钱，喝到的却是品质低劣的咖啡。徒肥黑心商人外，还得赔上自身与家人的健康呢。

阿拉比卡咖啡豆品牌推荐

前街咖啡烘焙的阿拉比卡咖啡豆在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，每包227克，价格仅有70-90元左右哦。按照每杯咖啡15克咖啡豆来计算，一包可制作15杯咖啡，每杯仅需要5、6元左右，比起咖啡馆出售动辄上百一杯的价格来说可谓良心推荐。

前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。