白色主义咖啡介绍:
之前我曾说过,开家咖啡馆最不能缺的就是创意,作为一家特色咖啡馆,特色咖啡必须是你必不可少的武器。我先前发的这款福尔摩沙咖啡即是一款创意十足的特色咖啡,今天老曹同样介绍一款不论是名字还是原料都非常创意的咖啡,如果哪天成了你店里的头牌,请记得告诉我哦。
白色主义咖啡材料:
黑咖啡150㏄
兰姆酒15㏄
果糖15㏄
芦笋榨汁50㏄
冰块少许
白色主义咖啡作法:
1.将虹吸壶萃取好的黑咖啡倒入钢杯中,将钢杯放入装有冰块和水的容器中,隔水冷却。
2.先在杯底加入果糖、兰姆酒及榨好的芦笋汁,搅拌均匀后加入少许冰块。
3.用吧勺背面顶住杯壁缓缓注入冷却的咖啡即可。