危地马拉咖啡豆有什么特点 危地马拉咖啡的风味口感怎么样？

　　1750年，杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉(Guatemala)，19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。今天，咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。

　　危地马拉产出的咖啡随着微酸香醇的丰富风味的本身令咖啡更易入口，层次相当丰富,特殊的烟熏味极为诱人,味道香醇而稍具野性。

　　危地马拉的咖啡生长在高海拔的云雾带上，早晚温差大这样的气候条件使得咖啡生长的速度不会太快，(因为咖啡成长速度过快会使咖啡较为松软风味较为平淡)，加上肥沃的火山土壤，危地马拉咖啡种植条件是中美洲各国中最理想的，不同于中美洲其他国家生产的咖啡豆风味较为干净清爽，危地马拉咖啡因为产地海拔的不同风格变化更多，以首都安堤瓜与西北方薇薇特南果高台为两大产区，这两大产区占满世人们对危地马拉咖啡的印象，安堤瓜咖啡有较佳的浓郁度和细微的烟熏味，而薇薇特南果高地以细腻的柑橘酸为明显的特色。

危地马拉咖啡的特色：

　　与其他种类的咖啡相比，品评家们更喜欢这种具有生长于高海拔地带，带有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆是难得一见的好咖啡，它颗粒饱满，味美可口，酸度均衡。

危地马拉咖啡协会

　　风味：颗粒饱满，滋味浓郁而诱人

　　奶油甜感高，丰富的水果香气，清爽的柳丁和桃子香气，榛果巧克力香

　　前街咖啡危地马拉咖啡冲煮参数建议：

　　危地马拉咖啡有着不错的果酸、口感顺滑，尾段带有的轻微烟熏味让人感到很是特别