早晨喝咖啡是种浪费:提神效果差 还伤胃

　　上班时间泡一杯咖啡，品闻醇浓香气，回味苦中酸甘，借助咖啡因唤醒工作激情，似乎是不错的选择。那么，你知道什么时间喝咖啡最提神醒脑?一天喝几杯咖啡才适量?除了驱除疲劳，咖啡还能给我们的身体带来哪些“惊喜”效果?中国经济网小编为您搜罗了有关上班族喝咖啡的实用知识，如果你也好这一口，就快来看一看吧!

　　一些爱美的女性相信早上空腹喝咖啡可消除宿便排毒，还能起到减肥的效果。果真如此吗?天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲对媒体表示，空腹喝咖啡会刺激肠胃，一定程度上能清除宿便，但长期饮用易导致胃溃疡等疾病发生。

　　李艳玲说，空腹喝咖啡之所以会有减肥的效果，是因为肠胃经过一夜休息后，早晨空腹喝咖啡时，咖啡中令人兴奋的成分就会刺激肠胃，进而影响早餐正常的营养吸收，最终导致体重减轻。但这种减肥方法较为极端，长期空腹喝咖啡，即使是肠胃黏膜功能较强的人群，日积月累也容易导致胃溃疡、胃炎等不良症状。

　　美国马里兰州健康科学统一服务大学的神经科学家史蒂芬·米勒2013年发现，在早上8点-9点人体内的皮质醇水平达到峰值时喝咖啡，提神效果并非最佳，会产生对咖啡因的耐受性。

　　皮质醇是一种重要激素，可帮助人体调节生物钟，提高警觉性。人体内皮质醇水平起起落落，早晨起床后开始上升，大约1小时后开始回落。米勒研究发现，人们的皮质醇水平平均在上午早上8点-9点达到峰值。

　　米勒认为，在这段峰值之后喝咖啡的效果会更好，因为咖啡中所含的咖啡因能在皮质醇含量下降时促进这种激素的生成。如果在皮质醇水平处于高位时饮用咖啡提神则有些浪费，容易令人对咖啡因产生耐受性，意味着需要多喝一杯才能达到同样的提神效果。药理学的主要原则之一是需要时才用药，否则可能产生药物耐受性，“换句话说，同样一杯咖啡，清晨喝的效果可能较差”。

　　有营养学家称，早餐时喝咖啡会使心跳加速，导致胃部收缩。早餐摄取的糖分会被肌体迅速吸收，从而引起强烈的饥饿感。这时人会变得烦躁、心不在焉，除了吃东西外什么事也不想做。

　　最佳时段：上午9:30-11:30

　　根据史蒂芬·米勒的计算，每天喝咖啡的最佳时间是在上午9:30-11:30。在这个时段内，咖啡因与皮质醇发生相互作用的效应达到了最优状态。他同时指出，皮质醇水平在中午12点-下午1点和下午5:30-6:30会再次达到峰值，也就是说，在这些时段喝咖啡，提神效果也会打折扣。

　　另外，人体的皮质醇含量还会与人的体质和作息时间有关。早起者皮质醇水平达到峰值的时间早于那些爱睡懒觉的家伙，因此喝咖啡的最佳时间也较早，起床晚的人喝咖啡时间应该更靠后一些。

　　晚餐后少喝咖啡

　　关于咖啡的最佳饮用时间，也有不同意见。有的研究人员认为，午后喝咖啡效果最好，有助抵消午餐带来的注意力不集中。但不论是早晨后喝咖啡，还是午餐后喝咖啡，都避免了空腹喝咖啡时对肠胃造成的刺激，还能促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物。

　　最好不要在晚餐后喝咖啡，防止对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能会在不知不中喝过量，对身体不好。