别再去星巴克了，推荐你几款在家也能快速喝到的好咖啡

咖啡已经渐渐成为我们日常生活中必不可缺的一部分了，人们听到咖啡，往往会想到美国、法国或者非洲一些地方，而我却想到越南。

为什么是越南呢？要知道越南咖啡的总生产量在全球范围内排名第二，同时也是我们国家进口量最多的国家。

其实大部分人不知道，咖啡可以说是越南人的一种生活方式，越南人爱咖啡的程度和中国人热爱喝茶不相上下。

喝咖啡的地方大致可以分成两种，一种是街边商场店铺里的高档咖啡厅，平均一杯越南咖啡20-30元之间；另外一种就是街边的露天小摊，一杯只需要两块钱。

喝的是什么呢？最常见的就是用越南传统咖啡滤壶冲泡出来的罗布斯塔，在最下面加上一层炼乳，可以很好的中和原本浓重的苦味，亦可使咖啡的口感更加醇厚。

说了这么多越南咖啡，其实让我印象最深的还是越南G7咖啡，其实更准确的说，应该是中原咖啡。

恰好前段时间中原咖啡在上海成立了第一个海外国际商务代表处，我们借着这个，也为了造福众多选择困难症的吃货胖友们不再为选择咖啡而烦恼，特意为大家做了一个中原咖啡系列的小评测，最终给大家推荐下面这四款咖啡。

中原创意5号咖啡粉

气味：还没等打开，就能通过咖啡袋外包装上的排气孔闻到一丝咖啡的清香气，与咖啡豆烘焙过后的香气相互交织。

外观：咖啡粉相对速溶咖啡来说，颗粒比较大，不像速溶咖啡那么细腻，颗粒的大小上比较均匀，颜色上也相对较深且均一，是相对较好的咖啡粉。

一般这种咖啡粉都会配有一个专用的滴滤咖啡壶进行过滤，目的就是为了把咖啡渣留在杯外，使得咖啡喝起来更加顺滑细腻。

那么滴滤咖啡壶是什么？它以滴漏的形式来萃取纯正的咖啡。

这种滴滤壶有不锈钢和铝制两种，下部有细孔，里面有压板，据说用滤壶过滤出来的咖啡口感会更加顺滑细腻。

具体应该怎样操作？

按照上面的步骤，经过大概10分钟的过滤之后，你就会得到一杯口感细腻的咖啡了。

口味：这个咖啡很适合家庭饮用，早起或者下午茶时间冲上一杯，简直不能更美好。

这是精选的邦美蜀地区质量最好的阿拉比卡咖啡豆作为原料，这种咖啡豆的咖啡因含量较低，大概在0.9%1.2%之间。

喝起来没有想象中的那么苦，稍微带点梅果般的酸味，很容易被大家接受，比较典型的阿拉比卡咖啡豆特点；口感上比较温和，柔软细腻。

实验员评价：“感觉这个咖啡确实要比其他的咖啡粉要柔和一些”

摩卡卡布奇诺咖啡

气味：刚倒出咖啡粉，就感受到它和其他咖啡焦糊味的不同，这是一种咖啡和奶融合而成的诱人香气，扑鼻而来，直冲大脑。

外观：咖啡粉颗粒十分细腻，颜色较浅，特别典型的速溶咖啡特点。

口味：这个咖啡比较适合喜欢甜食的小伙伴，作为越南第一种意大利风格的速溶咖啡产品，通常在吃早餐的时候被人们搭配着牛角包一起吃。

十分具有意大利风格，细细品尝，咖啡中浓郁的可可口味和顶级的咖啡混合，成就了特殊的摩卡卡布奇诺，奶泡较多，奶香较浓，很好的和摩卡咖啡的巧克力风味中和在一起。

口感香浓滑腻，香醇可口，既具有卡布奇诺的典型特征，又带有独特的摩卡风味。

实验员评价：“我不会说用80-85%之间温度的水冲泡，会更好的发挥出这款咖啡的口味”

榛果卡布奇诺咖啡

气味：刚打开包装袋就能够闻到扑鼻而来的榛果的香气，与奶香融合在一起，醇厚的同时又有一丝清爽在里面。

外观：粉状的咖啡十分细腻，倒在杯中的时候会有一小部分飘在杯边，十分轻盈，颜色浅。

口味：同样适合喜欢甜甜口味咖啡的小伙伴们。

作为中原咖啡独有的意大利风格速溶咖啡，每一口都能让人感受到清爽的感觉；淡淡的咖啡香味，融合了牛奶的浓郁美味，在保证卡布奇诺典型特点的同时，加入了新鲜的榛果。

细细品尝，能够感受到满满的奶沫，顺滑的口感让人感觉像是在吃奶油一样，回味时体会到的咖啡与牛奶结合的醇厚味道，就像置身于意大利街头宁静的午后。

实验员评价：“领悟到了甜中带苦，苦中有甜的真谛，冬天能冲上这样一杯咖啡窝在手里，别提有多幸福了”

G7 3合1咖啡

气味：十分典型的速溶咖啡味道，可以闻到一点点糖的甜味。

外观：细细的粉末状咖啡，肉眼可以看见的就有两种颜色，一种稍深一些，应该是咖啡粉，另一种颜色较浅，是白砂糖，能看得出添加了很多白砂糖。

口味：很适合平时日常生活工作中作为提神醒脑的速溶咖啡喝。

据说这是精选了巴西、牙买加、埃塞俄比亚和越南邦美蜀地区的四种优质咖啡豆研磨而成，再加上植脂末和白砂糖，按照一定比例混合。

倒入适当温度的热水冲泡，炭烧烘焙的香气瞬间被唤醒，咖啡的醇厚层次分明，浅尝能够感受到满口的香浓顺滑，喝起来很甜，饮后回味有一点点咖啡特有的烘焙苦味，醇度加厚，口味更加纯正。

实验员评价：“可以说是很典型的速溶咖啡了，方便又能提神醒脑”

其实除了上面推荐的这四种咖啡，中原咖啡旗下还有很多种不一样的咖啡。

比如越南WEASEL咖啡之王，是麝猫吃了熟红的咖啡豆之后排泄出来的猫屎作为咖啡原料，因为产量非常稀少，每年只有40-50公斤，所以也异常珍贵，时常作为珍宝送给国家领导人、国王皇室以及外国大使，堪称至尊之宝。

再比如中原LEGEND，通过生物发酵技术成功模仿出麝猫体内的发酵过程，生产出了独具特色的咖啡原料。

拥有这么多咖啡种类，也难怪中原咖啡会被大家看做是越南咖啡的代表。所以，还不快快行动起来，感受越南咖啡独特的魅力，开启一段越南咖啡之旅。