瑰夏咖啡多少钱，瑰夏咖啡产地

　　瑰夏咖啡一杯多少钱，折合人民币120多元

　　巴拿马瑰夏生长在海拔1500米到1650米的地方，因其独特的生长环境造就它具备独特的风味：

　　烘焙过的熟豆，表面看上去会有一些“褶皱”，具有这些“褶皱”的咖啡豆都是为了突出其原味和果酸，若生豆本身的品质不高就会带有一些杂味，譬如浑浊的泥土味、枯草味和干涩味，这些味道都是烘焙者应尽量避免的，烘焙好的瑰夏咖啡豆有清新的柠檬柑橘香气和香甜的蜂蜜奶油味。

　　为了突显这种咖啡豆的特性和香气，烘焙度至濒临二爆，濒临二爆和二爆一响是比较常用的烘焙度，这样比较能发挥出豆子本身的特性，浅烘焙会出来杂味，太深的烘焙则会损耗花香气和果酸味，那么，深浅程度的烘焙方式就要根据咖啡豆的特性进行调整。

　　花的香气和热带水果浓烈的甜度;这些便是瑰夏咖啡一贯的特性。恰当的烘焙度，它们带来的感觉犹如啜饮一束鲜花的芬芳。

　　干香：瑰夏具有上扬明亮的干香气，有着玫瑰和茉莉的花香，还具备蜜柚以及柑橘的气息，浅烘焙时有着坚果的香气;(玉兰花、郁金香)等花的香味、奶茶香、黑糖甜、还有更高级的香槟气味。

　　湿香：同样有着橘子香味的湿香气，还涌现出更多花卉的香味。口感方面，前期与之前上扬明亮的干香气相比就稍显温和含蓄，浓郁的焦糖味，待冷却一点后，花果香味随着温度的下降逐渐上升，(甜果脯，玫瑰果，橙釉酱，草莓果酱，杏桃，樱桃，丝丝松木味，香草，玫瑰味逐渐褪去，最后可导出柠檬味的果香)冷香异常出色。回味丝丝的甜蜜，特别是在浅度烘焙的情况下，这样的风味就是在考验这种咖啡的明亮度。

　　啜吸：富有梨山特等茶的风味，油质感佳，有着高级白酒的涩感，温度越低，酸质感越是细腻，但转瞬成细腻顺滑的Body充盈在口腔中。糖果的甜味及香料味相交呼应，并伴随花的香味涌现出来，花香余韵，果甜及body相当持久。

　　瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡。

　　Geisha，挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖啡革命来势汹汹，让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后——牙买加蓝山、夏威夷可娜也得退避三舍，此原生于埃塞俄比亚的野生品种，在经历无数场战役后，现已遍值于各大咖啡产地，而其最佳代言人，则是来自巴拿马的「LaEsmeralda」庄园。

　　埃斯美拉达农园的历史：1924年瑞典人哈恩斯.埃里奥特创立了埃斯美拉达农园，当时不是种咖啡的而是牧场，40年后的1964年达尼埃露.比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居而将埃斯美拉达农园买下，祖父露特露弗.比达松先生出生在瑞典，曾任美国银行行长以及联合国开发局长;他的儿子布拉以思比达松先生1973年从加利福尼亚搬迁到巴拿马，继承经营父亲的农园，1987年将农园大部分改为种植咖啡，1994年为了创立品牌投资购买了精制咖啡的机械设备，布拉以思.比达松先生和夫人苏珊在咖啡农园走上正规经营的同时，也养育了三个孩子，埃利古(1966年费城出生)，雷切露(1967年瑞典出生)，达尼埃露(1974年巴拿马出生)。

　　1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问，被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达.哈拉米琼农园，三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所注目的――瑰夏(Geisha)咖啡!